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13 septembre 2004 Une soirée consacrée à l'agriculture au Domaine Au Village à Ponthaux s'est déroulé en 2 temps. Plus de 30 personnes ont visité l'exploitation de 17 à 18 h et ensuite c'est 65 personnes qui ont assisté aux débats de qualité sur les mutations vécues par l'agriculture suisse. La qualité des trois intervenants explique peut-être l'intérêt certain pour cette soirée Jacques Bourgeois directeur de l'Union Suisse des Paysans, Franci Egger directeur de l'Institut agricole de Grangeneuve et André Remy responsable de la Coopérative fribourgeoise des producteurs d'alpage. L'apéritif et la dégustation qui suivaient avec les produits de la ferme et de Fromagerie de Ponthaux, nous a obligé à interrompre les questions. Visiblement, l'agriculture touche encore fortement notre population, 25 % des participants étaient des milieux fiduciaires et 25% de l'informatique ??? Nous avons reçu de nombreux message de remerciement pour cette soirée. Remerciements que nous avons transmis à Christian Moser responsable du Domaine Au Village, bijou de Monsieur et Madame Fredy Niggeler. La boucherie du domaine répond au 026 475 55 80. Vous savez ainsi d'où vient votre viande...
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